Нет, санитаром можно без образования вообще. А судмедэксперт в то время, не знаю как сейчас, перепрофилировался в процессе обучения по основной мед.специальности, на предпоследнем курсе мед.института.
Так что у нас были и перепрофилировавшиеся с педиатрии, и с хирургии. Терапевтов правда почему то не было.
Кста, я пошёл на эту работу тоже ради интереса - смогу или не смогу, оказалось - смогу.